פיצה קישואים של רותי

4-6 קישואים
2 ביצים
2 כפות גבינה 3%, או סימפוניה בטעמים כמו פלפל שיפקא ופלפל שחור.

לרוטב העגבניות:

עגבניות מגוררות בפומפייה 

2 שיני שום כתושות
אורגנו
בזיליקום
מלח
פלפל שחור

מה שאוהבים

לגרד את הקישואים גס בפומפיה ולסחוט מהנוזלים (רצוי בתוך חיתול).

להוסיף את יתר רכיבי התערובת.

מניחים את התערובת על גבי נייר אפייה משומן במעט שמן זית. 

מכניסים לתנור לחצי אפייה ב 180°.

בזמן שזה בתנור מכינים רוטב עגבניות.

מפזרים את הרוטב על הבסיס החצי אפוי ומוסיפים פטריות/עגבניות שרי/אספרגוס/ בצל סגול ומפזרים מעל תוספות שאוהבים:

זעתר טרי/פרמזן/מוצרלה/גבינה צהובה/גבינת עיזים/תירס/ טונה/ אנשובי.

ולתנור עד להזהבה